Mi 'Ndujo - Cosenza

Mi 'Ndujo è una catena di fast food “made in Calabria” nata a Cosenza nel 2007.

Da Mi 'Ndujo si prepara il “Panino Sannizzo”, quello riccamente farcito come faceva la nonna un tempo, esclusivamente con prodotti italiani, ma soprattutto calabresi. Gli hamburger hanno nomi che ricordano paesi calabresi (come Bisignano, Acri, etc.) oppure divertenti: Mi’Ndujo, Mi Rifriscu - il panino vegetariano leggero per l’estate - o Mi Sbunno, (Mi abbuffo). Il menu ne conta una decina e alcuni sono stagionali, privilegiando i prodotti del periodo.

Da abbinare ai panini le patate silane e le birre artigianali.

Nel 2019, inoltre, ha aperto diverse sedi a Roma.