Azienda Agricola Pata Antonio
L’Azienda Agricola Pata Antonio è situata nel comune di Rombiolo, in provincia di Vibo Valentia.
Si tratta di un’azienda olearia a conduzione familiare fondata nel 1910. I 450 ettari di uliveti si estendono tra la Costa degli Dei e il Monte Poro; le varietà di olive coltivate sono Ottobratica, Leccino e Ciciarello.
Il ciclo di produzione avviene totalmente all’interno dell’azienda: le olive vengono raccolte quando hanno raggiunto il giusto grado di maturazione e l’estrazione viene effettuata a freddo.
Le diverse tipologie di Olio Pata prodotte sono le seguenti: il classico olio extravergine d’oliva “Il Soave”, l’olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica “Il Biologico” e l’olio extravergine d’oliva integrale non filtrato “Il Deciso”. In più, l’azienda produce condimenti biologici aromatizzati: limone, peperoncino, bergamotto, basilico, cipolla, mandarino e rosmarino.
Informazioni utili
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