Cantine Elisium

Tra le colline della frazione Borgo Partenope, comune di Cosenza, nasce Cantine Elisium, l'azienda vitivinicola dei fratelli Andrea e Marco Caputo.

Il territorio è quello dei vini Terre di Cosenza DOP (sottozona Donnici), una collina a circa 450 metri sul livello del mare, alle pendici dell’altopiano silano.

A fronte di un grande lavoro per la lavorazione del terreno e la meccanizzazione delle colture, nel 2009 si impianta il vigneto di circa 4,5 ettari, nel quale viene data priorità ai ceppi autoctoni della zona (Magliocco Dolce a bacca rossa e Pecorello a bacca bianca). 

La prima cantina risale al 2015, in una struttura con annesso show-room e sala degustazione.