Da Lucrezia

Stare nella vallata del fiume Amendolara, nel comune di Trebisacce in provincia di Cosenza, è un valore aggiunto della trattoria di mare Da Lucrezia, padrona di casa.

In cucina, Giuseppe e la sua compagna Antonella trattano il pesce e le materie prime di questo territorio a due passi da un mare Bandiera Blu con amore e semplicità.

Dopo aver degustato una ricca batteria di antipasti, le ricette da non perdere sono i cavatelli ammollicati al ragù di totani, lagane con murici, spaghettoni con alici, involtini di pesce spada, zuppa di pesce e la seppia arrosto condita con il suo nero. Ottimi i dolci, curati da Antonella, e la pizza, realizzata con farine di grani antichi (come la pasta fresca) e il lievito madre.