Romano & Adamo

Nata dai cugini Bernardo Romano e Piero Adamo, l'azienda vitivinicola Bernardo & Adamo ha sede a Cirò Marina, provincia di Crotone, territorio del vino Cirò DOP cui i produttori affiancano anche vini Calabria IGP.

I due cugini si sono dedicati alla riscoperta e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni della zona attraverso un’accurata ricerca e una cura della filiera, dalla vigna all'imbottigliamento, con l’obiettivo di creare vini di altissima qualità, espressione del territorio e della sua tipicità.

Le 4 tenute di produzione (Feudo, Almeria, Ponta Basilisco e Difesa Piana) presentano ciascuna peculiarità e caratteristiche proprie, alternando coltivazioni a cordone speronato e alberello. Le attività di raccolta, selezione e lavorazione delle uve vengono eseguite periodicamente e la vendemmia è fatta a mano. Altrettanto scrupoloso il lavoro in cantina, con una vinificazione basata su moderni sistemi di lavorazione e affinamento, nel rispetto della natura.