Silafunghi Campanaro

A Camigliatello Silano (CS), nel cuore del Parco Nazionale della Sila, si trova Silafunghi Campanaro.

Una bottega storica che ha al suo interno una selezione vastissima di salumi, formaggi e sott'oli, con prelibatezze locali che è possibile gustare e assemblare in panini caldi e freddi. Tra le produzioni locali, da provare il caciocavallo silano, la soppressata, il capocollo e la pancetta stagionati, i funghi porcini sott'olio aromatizzati con aglio e peperoncino e le olive ammaccate.