Locanda Pecora Nera

Nell’incantevole bosco del Parco Nazionale della Sila, ad Albi, provincia di Catanzaro, si trova la locanda Pecora Nera, segnalata con la Chiocciola Slow Food. 
I patron, Raffaella e Stefano, offrono un locale in cui rilassarsi e gustare una cucina tradizionale, basata su ingredienti biologici e stagionali, come le verdure dell'orto di proprietà. 

Tra le specialità della casa: lo stinco di maiale, la mozzarella di bufala calabrese, il formaggio alle erbe e la pasta e ceci. L'acqua naturale servita in tavola proviene direttamente dalla sorgente di Callistro (1.600 m).