Società Agricola Bova SRL

La Società Agricola Bova SRL sorge ad Amaroni, un piccolo comune collinare in provincia di Catanzaro. Amaroni si trova sulla Strada dei Sapori Cassiodorei, la via descritta nell’opera di Magno Aurelio Cassiodoro dove venivano stilati i migliori i migliori prodotti del territorio.

La società nasce dall’idea di Raffaele Bova, un appassionato olivicoltore, e continua oggi grazie ai figli; si tratta infatti di un’azienda a conduzione familiare.

Fin dall’inizio degli anni ‘80, l’azienda si è specializzata nella coltivazione di tipo biologico, infatti è una delle aziende olivicole pioniere del biologico in Calabria. Inoltre, l’Olio Bova è certificato biologico dal 1991 e ha ottenuto il 1° premio per il miglior olio biologico della regione. La varietà d’oliva utilizzata per la produzione di quest’olio è la Carolea.

Il prodotto principale è senza dubbio l’olio, ma negli ultimi anni l’azienda ha arricchito la propria produzione aggiungendo una linea di farine, cereali e legumi biologici, salse, patè e miele.