Policastro Srl - Oleificio del Pollino

La Policastro Srl si trova nelle colline del comune di Frascineto, in provincia di Cosenza.

L’azienda nasce negli anni ‘50 quando Michele Policastro fondò la prima cantina e intraprese la produzione di vino. Col passare degli anni si è avvicinato anche al settore oleico, costruendo il primo Oleificio con macina in pietra.

Le olive vengono raccolte manualmente e direttamente dall’albero quando hanno raggiunto la maturazione giusta; vengono poi selezionate, frante e spremute a freddo. Infine si passa allo stoccaggio e all'imbottigliamento.

Nel 2008 viene istituita la Policastro Srl che, oltre a distribuire olio e vino, si occupa anche della vendita di prodotti agroalimentari: latticini, salumi, sott’oli, miele.