Acqua di Friso

L'agriturismo Acqua di Friso si trova a Cropani Marina, provincia di Catanzaro, ed è il luogo ideale per una vacanza in famiglia o un evento con gli amici. Immerso nel verde di un’altura panoramica sul Golfo di Squillace, offre agli ospiti piscina, accesso privato alla spiaggia (area SIC - Sito di Interesse Comunitario) e attività tutto l’anno: dal weekend benessere con massaggi ai corsi di cucina, dalle mostre d’arte all'animazione per bambini.

La tenuta nasce nel 1990, a seguito di un restauro e di una bonifica ecologica di tutta l'area a opera dei proprietari, che decidono di impiantarvi un bosco di 12000 pini, un agrumeto e gli orti sinergici, i cui prodotti biodinamici sono usati nelle preparazioni a Km 0 del ristorante. 

Quest'ultimo, segnalato dall'Accademia della Cucina Italiana, è aperto tutto l'anno (caminetto in inverno, terrazza con piscina in estate) e propone cucina di carne, pesce e vegetariana ispirata alla dieta mediterranea con qualche contaminazione. Gli ingredienti sono i prodotti locali e Presidi Slow Food. 

Gli eventi e i banchetti sono pensati per un massimo di 80 persone, in un’atmosfera intima, accompagnata dal pianoforte. La chicca è la “Cena personalizzata con lo chef”:  cena-spettacolo a richiesta, per gruppi di minimo 12 persone.

L’ospitalità si traduce nelle camere all’interno del casale e in quelle dislocate nella pineta.