Azienda Agricola Ceraudo

In provincia di Crotone, precisamente a Strongoli, si trova l’Azienda Agricola Ceraudo.

L’azienda sorge all’interno di un borgo del 1600, immersa in un giardino di 60 ettari: 20 di vigneti, 37 di uliveti e 3 di agrumeti e orto. Per la produzione dei vini Ceraudo vengono utilizzati 8 vitigni -  Gaglioppo, Cabernet, Greco nero, Magliocco, Pecorello, Greco bianco, Mantonico e Chardonnay - dai quali si producono 9 qualità di vino, tutte con denominazione I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica). Nell’oliveto vengono coltivate le varietà autoctone Carolea, Tonda di Strongoli e Fidusa.

Tutti i prodotti coltivati nell’orto vengono utilizzati nel Ristorante Dattilo, vincitore anche di una Stella Michelin; la location del ristorante è stata ricavata da un vecchio frantoio.

L’Azienda Agricola Ceraudo offre anche ospitalità in 4 camere e 2 appartamenti, dotati di tutti i comfort.